Paletillasde cordero al horno. 51 recetas caseras de cordero a la cerveza compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Caldereta de cordero a la cerveza y muchas más.
Unode los platos que más gusta a los más carnívoros de mi familia son las “Chuletillas de cordero con patatas doradas”.Podemos hacerlas de varias maneras, a la brasa, al horno o a la plancha.Yo he probado las 3 fórmulas y me quedo sin duda con la de la plancha porque las chuletillas son finas, tienen poca cantidad de carne y
Paletillade cordero al horno con hierbas aromáticas y guarnición de gajos de patata y tomate asados. Paletilla de Cordero • Aceite de oliva • Patatas • Vino Blanco • ajo • Agua • Tomates • Sal y pimienta negra. 120 minutos.
Tiempo 1 hora y 30 minutos Sirve y degusta. Es una guarnición que puedes preparar cuando quieras pero siempre sírvela caliente que es como más rica está.Puedes elaborarlas el día anterior o con horas de antelación si lo prefieres, en ese caso completaría el primer paso del horno a 160ºC y ya a última hora justo antes de servirlas les daríaLodejamos unas horas así para que absorba todo el sabor la carne. 3.-. Sellamos en una sartén las chueltas de cordero, le damos un toque a fuego fuerte para que se doren bien. Una vez doradas las pondremos en una bandeja de horno. 4.-. Introducimos la horno precalentado a 180º unos 20 minutos todas las chuletas.
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