1Prepara los espárragos. En primer lugar lava los espárragos para eliminar cualquier rastro de tierra y prepáralos bien para garantizar su correcta conservación. Pélalos un poco y corta la parte final del tallo que es la que suele ser más desagradable y fibrosa. Después córtalos en función de los tarros que vayas a rellenar.
4jun. 2021 5:20h. Una sola ración de espárragos contiene un elevado porcentaje de dos nutrientes importantísimos para la salud: la vitamina K y el ácido fólico, clave durante el embarazo. Además, esta hortaliza primaveral tiene propiedades diuréticas, es buena para tu corazón, cuida tu pelo, huesos y uñas y hace mejores tus digestiones.
Vamosa pelar espárragos blancos: Con un pela patatas vamos quitando la piel, de la yema para abajo, ¡¡ la yema del espárrago no la tocamos!!, guardamos las pieles. Quitamos el trozo final unos 6/7 cm que está duro y fibroso. Reservamos. Añadimos los espárragos pelados al agua con hielo para que no se pongan negros, para que no se
Eneste artículo te enseñamos todo lo que tienes que saber con respecto a su cosecha y cómo almacenar espárragos de forma correcta. Tiempo desde la siembra hasta la cosecha: 2 años desde la primera siembra. Tiempo de cosecha: De 2 a 3 semanas después de iniciar la primavera. Características de un fruto maduro: Puntas ligeramente moradasb1QQD.