Puedehacerse de dos formas: Congelaci贸n: Colocar el pulpo en una bolsa de pl谩stico y llevarlo al congelador durante al menos 24 horas. Descongelar
Recetade pulpos con ajo y perejil, paso a paso, en la secci贸n La Gourmeteria de El Nacional Extorsi贸n Operaci贸n Catalunya Documentos Operaci贸n Catalunya
Incorporatodo bien y d茅jalo reposar por 15 minutos. Pasado el tiempo, sumerge los lomos de at煤n en la mezcla de ajo y perejil y agr茅gales un poco de salpimienta. Calienta una sart茅n con un poco de aceite de oliva y coloca los lomos de at煤n. D茅jalos cocinar 3 minutos por ambas caras y luego los retirar谩s.
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    • pulpo a la plancha con ajo y perejil